«ليست بعيدة عن القاطن في مدينة "دمشق"، فهي الواقعة على خد "جبل الشيخ" على ارتفاع 1200 م فوق سطح البحر، كما أنها دائمة التعلق بأهداب مدينة "القنيطرة" المقابلة لتلالها.
قرية "بيت سابر" تلك القرية تقع على مسافة 40 كم من مركز العاصمة "دمشق"، لذلك حين يكون الحديث عن "بيت سابر" يكون لبوح الجغرافية والتاريخ منزلة بين منزلتين، واحدة تعود بنا إلى أيام زمان حيث اتساع هذه القرية، وامتدادها، والثانية هي موقعها في الزمان والحاضر»، بحسب كلام المهندس "عدنان ظريفة" رئيس البلدية في لقاء مع موقع eQunaytra يوم السبت 12/7/2008 مضيفاً: يبلغ عدد سكان القرية حوالي 7000 آلاف نسمة يعمل قسم كبير منهم في الزراعة، يوجد في القرية عدة مدارس ابتدائية ومدرسة ثانوية، إضافة إلى مركز ثقافي وناد رياضي خرّج العديد من أبطال الجمهورية في لعبة الكاراتيه، مثل البطل "هيثم حصوية"، وما يميز النادي الرياضي في القرية حصوله على المراكز الأولى في لعبة الكاراتيه على مستوى محافظة "دمشق" سنوياً.
تأسست البلدية في العام 1996 وتقوم بتخديم القرية وشق الطرقات الرئيسية والفرعية، إضافة إلى استثمار جزء من البناء الجديد للبلدية كمشروع استثماري "فرن آلي" يعود ريعه إلى صندوق البلدية، كما يوجد في القرية مستوصف صحي، وشبكة طرق زراعية واسعة، حيث تشتهر "بيت سابر" بمواسمها الزراعية على مدار العام، ويزرع فيها محاصيل الحبوب الشتوية "القمح- العدس- الحمص- الثوم- الفول" إضافة إلى الزراعات الصيفية "البطاطا- البازلاء- الفاصولياء- الينسون- الكمون" التي تسقى بطرق الري الحديث "الرشاشات- الرذاذ".
يمر من القرية نهر"السيبراني" نسبة إلى القرية مشكلاً وادياً عميقاً تنمو فيه أشجار الحور والجوز والمشمش والتفاح، وحاليا انتشرت زراعة أشجار الزيتون.
دلت التنقيبات والبحوث الأثرية لتي أجرتها دائرة "آثار ريف دمشق" على اكتشاف مدفن اثري يعود إلى العهود الرومانية والبيزنطية والإسلامية عثر بداخله على الكثير من اللقى الأثرية الثمينة، والعديد من الكهوف والمغاورالمنحوتة بالصخور، كما يوجد في القرية أقدم مطحنة للحبوب في منطقة "جبل الشيخ" حيث كانت تدار بقوة ماء النهر.
تعد قرية "بيت سابر" صلة وصل بين قرى منطقة "جبل الشيخ"، قرى "ريف دمشق والقنيطرة"، يرتاح فيها المسافر من عناء السفر، وسط طبيعتها الجبلية الخضراء، وخرير مياه ينابيعها ونهرها الدافق طوال أيام السنة. وإذا تجاوزنا هذه التفاصيل، لا بد من تتبع حدود القرية، ليكون لدينا تصور ورسم تقريبي لحدودها، ويكتفي المهندس "عدنان" بالقول:
تنتشر أراضي وحدود قرية "بيت سابر" من ارضي بلدة "سعسع" جنوباً الى حدود أراضي بلدة "خان الشيح" شرقاً، ومن تلال قرية "بيتيما" شمالاً إلى وادي نهر "السيبراني" غرباً، والذي يفصلها عن قرية "كفر حور" من جهة الغرب. يمكن للزائر الوصول إلى قرية "بيت سابر" عبر طريق "دمشق- بيت سابر- حينه" أو طريق "خان أرنبة- نبع الفوار- مزرعة بيت جن- بيت سابر".
هنا ولدنا، ومن خير هذه الأرض أكلنا، ومن مياه نهرها شربنا، اعمل بالزراعة التي هي شغلي اليومي، أتنقل بين فصول السنة من موسم شتوي إلى آخر صيفي، بحسب كلام الفلاح "أبو عبدو- علي زريقة" من أهالي قرية "بيت سابر" مضيفاً: تعلمت الزراعة من والدي، وأنا بدوري اعلمها لأولادي، لأن الأرض تعطيك أكثر ما تعطيها، لقد ورثت مساحة لا بأس بها من الأرض عن والدي، لذلك نادرا ما تجدني جالس في البيت.