تتربع محافظة "الحسكة" على مساحات شاسعة من الأراضي مختلفة التضاريس، هذا التنوع يجعل منها موطناً للكثير من الثروات، حيث تؤمن المحافظة اكتفاءً ذاتياً في جميع المنتجات خصوصاً الحيوانية منها، وعلى رأسها المنتجات المشتقة من اللبن.
موقع eHasakeh رصد مواقع الإنتاج في أماكن متعددة من المحافظة والتقى بدايةً المهندس "عباس الجلاد" المدير العام لمجمع مباقر "تل تمر" والذي قال: «يختص المجمع بتربية الأبقار الحلوب والأبقار المنتجة للحوم، كما نقوم بتسمين العجول والمساهمة بتطوير وتنشيط تربية الأبقار بهدف تنفيذ إنتاجيتها».
يختص المجمع بتربية الأبقار الحلوب والأبقار المنتجة للحوم، كما نقوم بتسمين العجول والمساهمة بتطوير وتنشيط تربية الأبقار بهدف تنفيذ إنتاجيتها
يضيف "جلاد": «يضم المجمع أربع محطات اثنتان منها مستثمرتان واثنتان شاغرتان، وتبلغ المساحة الإجمالية للمجمع تبلغ 6176 دونماً منها 3400 دونم مستثمرة بشكل فعلي بالزراعة، وهناك قرابة 2776 دونما شُيد عليها أبنية المجمع ومخامر الري وغيرها، وقد تم زراعة ما يقرب من 115 دونماً بغراس الزيتون».
كما أشار "الجلاد" قائلاً: «لقد حاز المجمع المرتبة الأولى في إنتاج الحليب على مستوى المؤسسة العامة للمباقر في سورية ثلاث مرات خلال الأعوام 2005- 2008- 2009، كما بلغ الربح الصافي للمجمع خلال العام 2009 فاق 12.634.000 ليرة سورية، وأن المجمع حقق خلال العام 2008 م أرباحاً صافية بلغت 13.100.000 ليرة سورية، هذا مقرون بازدياد العدد الإجمالي للقطيع خلال الأعوام القليلة الماضية والارتفاع الملموس في الإنتاج مقارنة بماضي المجمع، فقد كان عدد القطيع خلال العام 2004 م حوالي 933 رأسا من الأبقار والعجول والأبكار، بينما وصل إجمالي القطيع بنهاية النصف الأول من العام الحالي إلى نحو 1262 رأسا، منها 535 بقرة حلابة وهذا يعني أن التنفيذ في عدد القطيع تعني تنفيذ في كميات الحليب واللحم المنتج وتوافرها في السوق بأسعار مناسبة، يرافق هذا التنفيذ تنفيذ الحاجة للأيدي العاملة في المجمع وبالتالي خلق فرص عمل جديدة».
كما بين "الجلاد" قائلاً: «يصل معدل إنتاج الحليب اليومي لإنتاج في المجمع خلال العام الحالي إلى نحو تسعة أطنان ونصف، تستهلك منها العجول نحو نصف طن ويتم بيع الباقي إلى معمل ربانا لتصنيع الألبان في محافظة "حماه" وقد تم التعاقد مع المعمل على شراء كامل إنتاج المعمل للعام الحالي 2010 م، فقد بلغ إنتاج المجمع من الحليب خلال العام 2004 م 1549 طنا و577 كيلوغرام بينما كان المخطط إنتاجه هو 1995 طنا، أي بنسبة تنفيذ وصلت إلى 78%.
كما تمكن المجمع من تحقيق قفزة نوعية في إنتاج الحليب خلال العام2005 م وحاز لأول مرة المرتبة الأولى على مستوى المؤسسة العامة للمباقر بإنتاج 2191 طنا من الحليب، بنسبة تنفيذ بلغت 110% من أصل الخطة المقدرة بإنتاج 1989 طنا.
وفي عام 2008 م أنتج المجمع 2764 طنا من الحليب بينما كان المخطط إنتاج 2295 طنا، حيث وصلت نسبة التنفيذ إلى 120%، وحافظ إنتاج المجمع من الحليب خلال العام 2009 م على الريادة بتجاوزه 2944 طنا وبنسبة تنفيذ بلغت 118% وفقاً لخطة العام البالغة 2496 طنا، ولا يزال المجمع محافظاً على صدارته للترتيب حتى نهاية النصف الأول من العام الحالي، حيث أنتج المجمع خلال النصف الأول من العام الحالي أكثر من 1700 طن من الحليب بينما كان المخطط إنتاج 1414 طنا أي بنسبة تنفيذ بلغت نحو 122%».
وبالحديث عن إنتاج اللحوم في المجمع ختم "الجلاد" قائلاً: «كان هناك ارتفاع في إنتاج اللحوم من اللحوم بالتوازي مع ارتفاع إنتاج الحليب، فقد بلغ إنتاج اللحوم خلال العام 2004 م حوالي 97930 كيلوغراما بنسبة تنفيذ بلغت 82% وفقا للخطة التي قدرت بإنتاج 118875 كيلوغراما، بينما وصل إنتاج المجمع من اللحم خلال العام الماضي إلى 152780 كيلوغراما بنسبة تنفيذ بلغت 105% من أصل الخطة المقدرة بإنتاج 145325 كيلوغراما، مع العلم أن المجمع يقوم بالتأمين الذاتي للكثير من متطلبات تغذية القطيع، من خلال تجهيز خلطة علفية ذات مواصفات عالية الجودة، وقد انعكس هذا على الحالة الصحية والإنتاجية للقطيع إيجاباً، إضافةً إلى قيام المجمع المجمع بزراعة الشوفان الأخضر والشوفان الحبي والقمح العلفي المحمل على البيقية والشعير الحبي والذرة العلفية والذرة الصفراء والفصة».