ليس "البوكاتشي" ثقافة أو رياضة أو كتاباً أو حتى طعاماً وإنما هو باختصار سماد عضوي بتأثير شديد اخترعه السيد "كازوا" وهو خبير زراعي ياباني من المستوى الرفيع، أحضره إلى حقول "حماة" لتجربته للمرة الأولى ومعرفة شدة تأثيره في المناخ المتوسطي.
موقع eSyria التقى السيد "كازوا" الاثنين 3 تموز 2009 في "حماة" واستطلع منه أهمية هذا "البوكاتشي" فأجاب: «بخليط من المواد العضوية المستهلكة صنعت "البوكاتشي" المركب السحري الذي يستخدم حالياً في نطاق واسع في الزراعات اليابانية وهذه الخلائط هي "تفل الشوندر والنخالة وروث الحيوانات" ويضاف لها مسحوق السمك في اليابان، وما يميز هذا السماد هو تركيبته العضوية الخالية من المواد الكيماوية وتوافر مواده الأولية المستهلكة وقلة تكاليفها، وبفضل استخدامه الناجح في اليابان أمكن الآن الاستغناء عن مئات الأطنان من الأسمدة الكيماوية».
إنه يتم حالياً تنظيم أربع ورشات عمل من مهندسين زراعيين في دوائر الزراعة الخارجية من أجل التعرف على البوكاتشي وطرق تركيبه واستخداماته المثلى مع الري أو بدونه وفوائده المرتقبة وذلك بعد نجاح تجربته
وعن المحاصيل السورية التي يمكن أن تستفاد من "البوكاتشي" أجاب: «بما أن السماد هو عبارة عن خليط غني بالمواد العضوية كالآزوت والفوسفات والأملاح وغيرها من المعادن الأخرى التي تسمح للنبات بالنمو الطبيعي والسليم، لهذا أمكن تطبيقه على كافة المزروعات دون استثناء من خضار وأشجار مثمرة ومحاصيل استراتيجية والذي يمد النبات عن طريق جذوره بهذه المواد الغنية لأشهر طويلة دون انقطاع كما يمكن أن يشكل أيضاً ساتر حماية من حرارة الشمس المرتفعة صيفاً في حال توزيعه بشكل متجانس حول جذع النبات».
كما التقينا المهندس "بسام البني" رئيس قسم الموارد البشرية والإرشاد بزراعة "حماة" الذي قال: «إن تطبيق تجربة السماد في مناطق "حماة" الزراعية يمكن أن تحظى بنجاح كبير باعتبار أن "حماة" تتوفر فيها كل مقومات الزراعة الناجحة من مياه وتربة خصبة واعتدال في درجات الحرارة ما يشكل بيئة سليمة لمثل هذه الاختبارات التي تعطي نتائج حقيقية في ظل توافر هذه المقومات». ويضيف: «إنه يتم حالياً تنظيم أربع ورشات عمل من مهندسين زراعيين في دوائر الزراعة الخارجية من أجل التعرف على البوكاتشي وطرق تركيبه واستخداماته المثلى مع الري أو بدونه وفوائده المرتقبة وذلك بعد نجاح تجربته».
وختم قوله: «يقوم قسم الموارد البشرية على مبدأ التنمية المستدامة والشاملة وانطلاقاً من ذلك يقوم القسم بتهيئة الكوادر اللازمة لتنشيط الزراعة العضوية وإنتاج محاصيل زراعية نظيفة خالية من الملوثات الكيماوية السامة التي لها تأثيرات سلبية على الإنسان والوسط الحيوي».
