هناك الكثير من المناطق والمواقع السياحية الهامة التي تنتظر بفارغ الصبر من يزيل النقاب عنها

eTrtous اكتشفت أحد هذه المواقع، إنه مطعم "المرجان" الذي يوجد في قرية "جويتي" التابعة لمنطقة "حمام واصل" وتحدثنا مع السيد "وسام مرجان" صاحب المطعم بتاريخ (12/7/2008) حيث قال: «لقد كنت أعمل في أحد مطاعم مدينة "طرطوس" ومن خلال عملي هناك كنت أسمع دائماً السياح وهم يتغزلون بسحر "طرطوس" وطبيعتها، وأنها بحاجة إلى من يعرف عنها وكوني أملك قطعة أرض في قريتي "جويتي" التي هي كما شاهدتم قرية رائعة الجمال فقررت أن أكون عملي الخاص فيها وبدأت مطعمي برأس مال قليل بما يكفي لشراء الكراسي والطاولات وتركت الأرض ترابية، كما هي وقبيتها بالقصب وأوراق الأشجار اليابسة لأضيف لها شيئاً من البساطة والشعبية، ولأن مكان المطعم يقع على نهر "وادي السوادي" يستطيع كل الزوار أن يسبحوا في مكان كالأدغال لا بل وأجمل، حالياً معظم زوار المطعم هم من القرى المجاورة، وبعض الناس القادمين من المحافظات الأخرى الذين سمعوا عن المطعم من الأصدقاء والأقرباء وأنا أطمح لأن يكون هذا المطعم بداية لمجمعات سياحية ضخمة في هذه المنطقة، كما أنني مؤمن أن هذا الطموح سيتحقق مع الأيام.

ليس من الصعب أن تروا جمال الطبيعة في قرى محافظة "طرطوس" ولكن ليس من السهل أن نجد مكاناً صنعه الإنسان بمثل طبيعية وإلفة هذا المطعم الذي نستطيع فيه تذوق جمال الطبيعة بأبهى مظاهرها، أنا من "صافيتا" وأواظب باستمرار على المجيء إلى هنا مع أهلي ورفاقي وأكثر ما أحبه هو الخضروات التي هي إنتاج محلي وحين تأكلوها تتذوقون فيها الطعم الطبيعي اللذيذ

eTartous التقت أيضاً بعض زوار المطعم والبداية مع السيد "أيمن الخليل" الذي قال: «أنا آتي دائماً إلى هذا المكان مع أصدقائي فالهواء النقي والطبيعة الجميلة يزيلان عني التوتر وضغط العمل وليس هناك أشهى من الطعام بين أحضان الطبيعة فهو بحق دواء لكل داء».

صاحب المطعم

«عشقي للطبيعة والجمال هو مايجذبني لهذا المكان» هكذا بدأ السيد "تمام مراج" كلامه وتابع قائلاً: «ليس من الصعب أن تروا جمال الطبيعة في قرى محافظة "طرطوس" ولكن ليس من السهل أن نجد مكاناً صنعه الإنسان بمثل طبيعية وإلفة هذا المطعم الذي نستطيع فيه تذوق جمال الطبيعة بأبهى مظاهرها، أنا من "صافيتا" وأواظب باستمرار على المجيء إلى هنا مع أهلي ورفاقي وأكثر ما أحبه هو الخضروات التي هي إنتاج محلي وحين تأكلوها تتذوقون فيها الطعم الطبيعي اللذيذ».

المطعم
تمام مراج