تنتشر زراعة الكرز في محافظة "القنيطرة" بكثرة لكونها تحتاج إلى مناطق مرتفعة وتربة خصبة أو متوسطة الخصوبة، ويبلغ ارتفاعها حوالي /3/م وهذا يتوافر في المحافظة وخصوصاً في مناطق: (حضر- طرنجة- جباتا الخشب- تجمع الأمل- أوفانيا- خان أرنبة) وجميعها يزرع الكرز من الأصل المستخدم محلب.
موقع eQunaytra التقى المزارع "عبد العزيز المحمد" أحد أصحاب بساتين الكرز في "القنيطرة" الذي حدثنا عن موسم الكرز في مزرعته بالقول: «تعد محافظة "القنيطرة" من المحافظات المتميزة بمحصول الكرز ونحن كمزارعين لمحصول الكرز نقوم بقطف الكرز وإرساله إلى الأسواق المحلية، كما يعد موسم الكرز لهذا العام من المواسم المربحة وهي لا تحتاج للمال الكثير في بدايتها».
تبدأ الشجرة بالأزهار في فصل الربيع وبعد أن يتم نضج الثمرة على مراحل، وفي بداية شهر أيار يتم قطف الكرز ويستمر إلى أول شهر حزيران
كما التقينا المهندس الزراعي "ناجي طقطق" نائب مدير زراعة "القنيطرة" ليحدثنا عن الأصناف المزروعة في المحافظة بالقول: «هناك الكثير من الأصناف التي تتميز بها أشجار الكرز وهي: "هاردي جيانيت" ويوجد منه نوعان (مبكر النضج- متوسط النضج)- نابليون- ستارك لامبرث- لسان الطير، ويمكن زراعتها بعلاً وخاصة إذا تم التطعيم على أصول المحلب.
كما تعد شجرة الكرز من الأشجار قليلة الإصابة بالأمراض والحشرات، وأعمال شجرة الكرز بسيطة جداً فقط تحتاج إلى التقليم وهو عبارة عن إزالة جزء من أجزاء النبات لتحسين شكلها ولتعطي أزهارا وثمارا أفضل بالإضافة إلى التخلص من الأمراض التي قد تصيبها وعادة لا وقت محدداً للتقليم، والتسميد يعطي الشجرة عناصر غذائية تساعدها على النمو، بالإضافة إلى حراثة الأرض».
وعن موسم قطف الكرز يقول م."ناجي": «تبدأ الشجرة بالأزهار في فصل الربيع وبعد أن يتم نضج الثمرة على مراحل، وفي بداية شهر أيار يتم قطف الكرز ويستمر إلى أول شهر حزيران».
أما عن المساحة المزرعة بأشجار الكرز في محافظة "القنيطرة" فيقول المهندس "غياث سطاس" رئيس قسم الإحصاء والتخطيط في مديرية الزراعة: «يعتمد بعض المزارعين زراعة الكرز بعلاً والبعض الآخر سقاية، فالمساحة المزروعة سقاية تبلغ /1868/ هكتارا، بمعدل /56090/ شجرة، /36080/ المثمر منها، ويبلغ مردود الشجرة عادة /25/ كغ، وإجمالي الإنتاج ما يقارب /902/ طن، أما المساحة المزروعة بعلاً فتبلغ / 4136/ هكتارا، وبمعدل /132415/ شجرة، /67000/ المثمر منها، ويبلغ مردود الشجرة /20/ كغ، وإجمالي الإنتاج /1340/ طنا، وهذا يبين لنا أن إنتاج محافظة القنيطرة من محصول الكرز يبلغ /2242/ طنا».
المهندس "يوسف صالح مرعي" صاحب مزرعة في "تجمع الأمل" يقول: «هذه الأيام تعد أواخر موسم قطف الكرز وفي هذا العام كان الموسم متوسط الإنتاج نظراً للظروف الجوية القاسية التي سادت في فصل الشتاء وخصوصاً في وقت الإزهار، ولكن يتميز محصول الكرز في هذا العام بغلاء الأسعار، فيوجد لدي في المزرعة مساحة من أشجار الكرز /30/ دونما، بمعدل /1000/ شجرة، ويبلغ الإنتاج حوالي /13/ طنا».
