تصنع "صديقة ميني" الجدة السبعينية حلويات العيد في منزلها منذ 45 عاماً، وتتفنن في شكله وطعمه، فتتذوقه العين قبل الفم.
تقول "ميني" في حديثها مع مدونة وطن "eSyria" في 17 تموز 2015: إنها اعتادت تبادل أطباق الحلويات مع جيرانها منذ عقود، وتضيف: «تتميز الأعياد بإحياء العلاقات بين الناس المبنية على الود والمحبة، حيث نتبادل الزيارات، وأطباق الحلويات التي ما زلت أعمل قبل حلول العيد بأيام على تحضير المواد اللازمة لصناعتها: (السميد، الطحين، السمن البلدي، الزيت، ماء الزهر، ماء الورد، الجوز، مسكة، محلب، القرفة، وحبة البركة)، فالحلويات بالنسبة لنا تعد تقليداً موروثاً في الأعياد، وقد اعتدت صنعها في المنزل، لكي أمنحها الشكل والطعم المناسبين، وأقوم بتزيينها، ومن أشهر حلويات العيد في قريتنا: (معمول بجوز، كرابيج، كعك بعجوة، أقراص بعجوة)».
العيد ارتبط بفرح الأطفال بالحلويات والثياب الجديدة، ومن العادات السائدة في الماضي الاجتماع عند كبير العائلة في "بيت العيلة"، وبدوره يوزع "عيدية" على الأطفال والكبار، فيما تقدم الجدة أو الأم لهم الحلويات التقليدية، وبعد ذلك نزور أفراد العائلة حسب تسلسل أعمارهم من الكبير إلى الصغير، ولا ننسى الفقراء والمحتاجين الذين نوزع عليهم بعض أطباق الحلويات
وتتابع صديقة الحلويات: «العيد ارتبط بفرح الأطفال بالحلويات والثياب الجديدة، ومن العادات السائدة في الماضي الاجتماع عند كبير العائلة في "بيت العيلة"، وبدوره يوزع "عيدية" على الأطفال والكبار، فيما تقدم الجدة أو الأم لهم الحلويات التقليدية، وبعد ذلك نزور أفراد العائلة حسب تسلسل أعمارهم من الكبير إلى الصغير، ولا ننسى الفقراء والمحتاجين الذين نوزع عليهم بعض أطباق الحلويات».
يخلق صنع الحلويات المنزلية جواً من الألفة والتعاون؛ تقول "انتصار محمد" وهي جارة لخبيرة الحلويات "ميني": «نعيش العيد بكل تفاصيله وقبل حلوله من خلال التجهيزات، حيث نجتمع في منزل واحد، ونقوم بصنع حلويات العيد، ونظراً لتكرار التجربة تعلمت من جارتي "ميني" طريقة صنع أنواع كثيرة من الحلويات (حلويات العيد، والحلويات الصيفية الباردة)، لقد استطاعت "ميني" أن تخلق ارتباطاً روحياً بين طقوس الحلويات وأبنائها وأحفادها والجيران؛ فهي تجمع في العيد بين الماضي والحاضر».
تسعى "ميني" من خلال حلويات العيد إلى الحفاظ قدر الإمكان على العادات والتقاليد الاجتماعية البسيطة، وغرسها في عقول الأبناء والأحفاد لكي يتوارثوها عبر الزمن.
