إنه "العسل" دواء لكل داء، كما قال الله تعالى (يخرج من بطونها شراب مختلف ألوانه فيه شفاء للناس)، استخدمه الناس جميعا وفي كل العصور، وبعد أن أثبت العلم الحديث فوائد "العسل" لا يكاد يخلو بيت منه، وورد الكثير من الحالات التي شفيت عن طريق استخدام العسل.
وقال باحثون لندنيون: «إن تناول ملعقتين صغيرتين من "العسل" يومياً يخفض الفترة التي يعاني منها المريض من عوارض الزكام بحوالي يومين، وتعد الدراسة التي ُنشرت في مجلة "سجلات البحث الطبي"الأولى من نوعها، والتي ذَكرت أن باحثين في قسم العلوم الطبية في جامعة "جاهرون" بـ"إيران" عالجوا /60/ رجلاً وامرأة بأدوية الزكام التقليدية والعسل خلال الساعات الأربع والعشرين التي شعروا بها بعوارض المرض، وأَعطى الباحثون جميع المرضى الستين علاجات تقليدية للزكام وأدوية وعقاقير تُعطى لخفض درجة الحرارة، ولكنهم أعطوا نصفهم فقط حوالي ملعقتين صغيرتين من العسل حوالي /57/ غراماً من العسل يومياً، وتبين أن المرضى الذين تناولوا ملعقتين من العسل يوميا، بالإضافة إلى الأدوية التقليدية شفوا من عوارض "الزكام" التي كانوا يعانوا منها مثل سيلان الأنف والأوجاع العضلية وارتفاع درجة الحرارة و"السعال" و"العطاس" قبل غيرهم بيومين».
ثَبت أن المواظبة على تناول "العسل" بانتظام يشفي من التهاب الكبد، والآم المرارة، ويزيد من مقاومة الجسم للعدوى، ويفيد أيضاً في علاج حالات الضعف والهزال وفقر الدم، ويستعمل لعلاج الأمراض الجلدية ويدخل في الكثير من مستحضرات التجميل للمحافظة على نضارة الجلد وجمال الوجه، كما ويدخل في علاج الروماتيزم وضغط الدم والملا ريا والغدد، وثًبت مؤخرا بالطب أن "العسل" علاج لا مثيل له خاصة لأمراض المستعصية كونه قاتلاً للجراثيم التي هي أصل كل مرض وبلاء، ويفيد في علاج أمراض جهاز التنفس والقلب والمعدة والكبد والجهاز العصبي وأمراض العيون ونمو الأطفال
كما ويقول الطبيب العربي "أحمد عوض" في كتاب "الأدوية الجامعة": «ثَبت أن المواظبة على تناول "العسل" بانتظام يشفي من التهاب الكبد، والآم المرارة، ويزيد من مقاومة الجسم للعدوى، ويفيد أيضاً في علاج حالات الضعف والهزال وفقر الدم، ويستعمل لعلاج الأمراض الجلدية ويدخل في الكثير من مستحضرات التجميل للمحافظة على نضارة الجلد وجمال الوجه، كما ويدخل في علاج الروماتيزم وضغط الدم والملا ريا والغدد، وثًبت مؤخرا بالطب أن "العسل" علاج لا مثيل له خاصة لأمراض المستعصية كونه قاتلاً للجراثيم التي هي أصل كل مرض وبلاء، ويفيد في علاج أمراض جهاز التنفس والقلب والمعدة والكبد والجهاز العصبي وأمراض العيون ونمو الأطفال».
