تعتبر أكلة الفطاير على الصاج من أهم الأكلات الشعبية الحورانية، وإعدادها يتم في جو أسري وعائلي تسوده المحبة في غرفة المؤونة التي يوجد فيها الفرن غالباً.
مدونة وطن "eSyria" زار ت إحدى السيدات بتاريخ 25/6/2013 وهي تقوم بإعداد الفطائر على الصاج وخرجت بهذه الصور.
رق العجين
مد الأرغفة
