درعا  
صورة اليوم
تعزيز أصالة المجتمع الحوراني في معرض تراثي
التالي
تعزيز أصالة المجتمع الحوراني في معرض تراثي
وجه اليوم
"عدنان الحاج علي" أصالة المختار وحداثة الأسلوب
التالي
ثلاثة ايام أخرى
كبيرمتوسطصغير حجم الخط :
أحمر رمادي أزرق
أضف eSyria إلى المفضلة اجعل eSyria  صفحتك الرئيسية  
أخبار درعا وريفها

الباذنجان.. تروية النبات لتجنب ظهور الطعم المر

هيثم العلي

الاثنين 29 كانون الأول 2014

درعا

يراعي المزارع "منصور رفاعي" الانتباه إلى عدم تعطيش نبات الباذنجان خلال مرحلة العقد ونضج الثمار لعدم ظهور الطعم المر فيها، ويقوم بإجراء عملية القطاف كل خمسة أيام في الأصناف ذات الثمار الصغيرة، وثمانية أيام لذات الثمار الكبيرة.

تكبير الصورة

يقول الفلاح "الرفاعي" في حديثه مع مدونة وطن "eSyria" بتاريخ 28 كانون الأول 2014: «بدأ موسم جني محصول ثمار الباذنجان، حيث أقوم برفقة أفراد أسرتي وبعض العاملات، بجني وقطاف المحصول بعد أن نكون قد جهزنا أمورنا قبل يوم من جني المحصول، وأثناء عملية قطاف حبات الباذنجان، نراعي قطف الثمار وهي في طور مناسب من النمو، فنحصل على زيادة بعدد الثمار أثناء جمعها وهي صغيرة، ويفضل قبل الحصاد إجراء عملية الري في الصباح إن أمكن حتى يجف سطح التربة، ونراعي الانتباه إلى عدم ترك النباتات تعطش خلال مرحلة النضج لنتجنب ظهور الطعم المر في الثمار.

وتتوقف كمية المحصول على عوامل متعددة، أهمها الصنف والظروف البيئية المحيطة ومستويات الخدمة المقدمة، عدا طبيعة التربة، والأهم مسافات الزراعة والصنف، ومن أهم أنواع النبات التي تزرع: "الحمصي والأسود البلدي" اللذان يستعملان لـ"المكدوس"، و"العجمي" الذي يتم التأخير في إنتاجه».

بينما قال المهندس الزراعي "سليمان بدران": «يحتل محصول الباذنجان أهمية متوسطة بين المحاصيل البستانية الأخرى في المحافظة. النبات حولي جذوره تتعمق في التربة حتى 20سم، والثمرة لحمية وذات نمو سريع حيث يكتمل نموها خلال 10-35 يوماً من العقد، وذلك بحسب الصنف والظروف البيئية السائدة، ويمكن زراعته في جميع أنواع الأراضي، ولكن زراعته تنجح أكثر في الأراضي الخصبة المتوسطة القوام والسهلة الصرف والغنية بالمواد العضوية، ويحتاج إلى موسم نمو دافئ وطويل لا يقل عن خمسة أشهر لنجاح زراعته، وتموت النباتات إذا تعرضت للصقيع الخفيف ولو لمدة قصيرة، ويفضل زراعة
تكبير الصورة
الباذنجان الحمصي
الباذنجان عندما يكون الجو دافئاً لضمان نجاحها ونموه».

ويتابع: «ويوجد العديد من الأصناف التي تزرع في "حوران" متأخرة الإنتاج، وحالياً يتم إنتاجها، ومنها "العجمي" ذو الحجم الكبير، ومن صفاته تحمّل الصقيع وهذا ما يميزه عن غيره من أنواع الباذنجان، ويستخدم في المطاعم لـ"المتبل"، وتزرع بمساحات واسعة، فهي تحقق دخلاً للمزارع والعاملين فيها، حيث تتميز بمردود جيد بل ممتاز للفلاح، ويتعدى وزن حبة الباذنجان 2كغ، ما يحقق دخلاً مادياً جيداً بسبب الكمية ووزن الثمار، وتنتج النبتة خلال مدار حياتها من نوع العجمي 25 إلى 30كغ وتقطف حوالي 3 مرات».

المهندس "بسام الحشيش" رئيس دائرة الإنتاج النباتي بمديرية الزراعة، تحدث عن محصول الباذنجان والمساحات المزروعة، فقال: «من ميزات وعوامل نجاح زراعة الباذنجان في "حوران" حراثة الأرض بالجرار عدة مرات عميقة ومتعامدة، كما يفضل ترك مدة كافية بين كل حراثة والتي تليها للمساعدة على تهوية التربة وتعريضها للشمس لأطول مدة ممكنة، ويلجأ الكثيرون من المزارعين إلى زراعة شتول الباذنجان في مساكب ولكن من الأفضل زراعتها على أثلام "خطوط"، ثم تروى بعد ذلك بحسب الحاجة. وعموماً يتوقف طول فترات الري على طبيعة التربة والظروف المناخية السائدة وطور نمو النبات، ينتشر عدد من الأصناف البلدية انتشاراً دائماً منها الصنف البلدي الأسود متوسط التبكير في النضج، وتبلغ المساحة المخطط لها في المحافظة 180 هكتاراً، المنفذ 120 هكتاراً، وتنتشر زراعة الباذنجان في المنطقة الغربية والآبار الارتوازية في المنطقة الغربية من المحافظة، وينتج الدونم الواحد حوالي 2 إلى 3 طن من الباذنجان».



اقرأ المزيد
يمكنكم متابعتنا من خلال
خدماتنا
موقع المفكرة الثقافية  موقع المفكرة الثقافية
موقع يقدم المعلومات عن الأحداث والأنشطة الثقافية في جميع محافظات القطر .
موقع حركة الطيران موقع حركة الطيران
موقع يقدم المعلومات عن حركة الطيران في مطارات الجمهورية العربية السورية .
استعلامات حكومية استعلامات حكومية
موقع يقدم المعلومات للمواطنين عن الخدمات الحكومية وكيفية الحصول عليها.
دليل المواقع السورية دليل المواقع السورية
دليل يشمل كافة المواقع السورية على شبكة الانترنيت مصنفة حسب فئات.
حالة الطقس في سورية حالة الطقس في سورية
حالة الطقس في محافظتك ، اليوم وكل ساعة والايام القادمة أيضا ، نظم إجازتك .
موقع الكتاب موقع الكتاب
موقع الكتاب السوري / روايات وقصص ، يمكنك من التواصل مع القراء ، ارسال تعليقات ، الاشتراك بالنشرة البريدية لمتابعة كل جديد.
المحافظات
  • دمشق
  • حلب
  • اللاذقية
  • حمص
  • دير الزور
  • السويداء
  • القنيطرة
  • إدلب
  • حماة
  • طرطوس
  • الرقة
  • درعا
  • الحسكة
  •  
    أخبار سورية أخبار درعا وريفها أنشطة أدب فن من المغترب
    جولة صوت وصورة اتجاهات حلول ومقترحات أماكن آثار
    شباب وجامعات رياضة أعمال منوعات طرق ومواصلات مجتمع
    وجه من درعا صور من درعا شخصيات من درعا
    بريد المحررين | من نحن | اتصل بنا | اتفاقية استخدام الموقع
    جميع الحقوق محفوظة © eSyria 2017