حددت الجهات المعنية الأول من تشرين الأول 2013 موعداً لبدء افتتاح معاصر الزيتون وجني المحصول في "درعا"، والتي يتوقع أن تعصر 8 آلاف طناً من الزيت المورد من المحافظة.
مدونة وطن eSyria التقت السيد "عصام الناطور" أحد مزارعي الزيتون بالمحافظة فقال: «ننتظر تحديد موعد انطلاق عمل المعاصر لنقوم بجني محصول الزيتون، حيث سنقوم بالتركيز بعملية القطاف على أنواع "الاسطنبولي وأبو شوكة" التي تتميز بكميات الزيت الوفيرة».
ننتظر تحديد موعد انطلاق عمل المعاصر لنقوم بجني محصول الزيتون، حيث سنقوم بالتركيز بعملية القطاف على أنواع "الاسطنبولي وأبو شوكة" التي تتميز بكميات الزيت الوفيرة
المهندس "صالح المقداد" رئيس قسم الشؤون الاقتصادية في "مديرية الزراعة" تحدث عن موعد افتتاح المعاصر والكميات المتوقع إنتاجها من الزيتون والزيت فقال: «حددت مديرية الزراعة يوم 1 من تشرين الأول موعداً لبدء افتتاح معاصر الزيتون وجني المحصول في المحافظة، وتم تشكيل لجان متخصصة ومشتركة بين عدة مديريات، مهمتها مراقبة ومتابعة آلية عمل معاصر الزيتون بالمحافظة، وتبلغ كميات الزيت المتوقع استخلاصها بنحو 8 آلاف طن، بينما المتوقع من إنتاج الزيتون 46 ألف طن، وتم التأكيد على ترحيل المواد الثانوية من مياه الجفت والتفل وغيرها ومن الأسس والمعايير المحددة في المعاصر، ويتجاوز عدد معاصر الزيتون بالمحافظة 40 معصرة تعمل جميعها على مبدأ الطرد المركزي».
ويتابع المقداد حديثه: «تبلغ مساحة الأراضي المزروعة بأشجار الزيتون بالمحافظة 24918 هكتاراً بعلية، و5463 هكتاراً مروية، وعدد الأشجار أكثر من 6.3 ملايين شجرة مثمرة، أهم أصنافها "الاسطنبولي وأبو شوكة والرومي والقيسي والصوراني"، وأغلبها لإنتاج مادة زيت الزيتون».