لذيذ الطعم، وعظيم الفائدة، وصاحب ذكر قديم، يأكل مطبوخاً أو كمربى، والأهم أنه مرعب وضحوك في آن واحد، إنه نبات "القرع" أو كما يحب البعض تسميته "باليقطين".
للقرع قصص كثيرة في سهل حوران، فهو يطبخ وتحمص بذاره ويستعمل لبه كأداة تنظيف في الحمام، والبعض يصنع من ثمار اليقطين وجوه مرعبة وتضاء من الداخل لتعطي أشكالاً غريبة، تقول السيدة "عائشة الرفاعي" من أهالي "نصيب" لموقع "eDaraa" بتاريخ "1/11/2011" عن فوائده الطبية من خلال تجربتها الخاصة حيث بدأت بالقول: «كنت أعاني من مشكلة "الدودة الوحيدة" حيث التقيت بخبير الأعشاب والذي تحدث لي عن القرع و كيفية استخدامه بأخذ مقدار حفنة من بذور القرع الطازجة ننتزع عنها قشورها و تدق حتى تهرس، ثم يضاف إليها الماء الساخن بدرجة الغليان بنسبة فنجان واحد لكل /20/ غرام من البذور وبعد انتظار بضع دقائق يحلى بالسكر و يشرب ساخناً و يداوم على ذلك لمدة أسبوع فتقتل الدودة الوحيدة و بعدها يشرب المستحضر مع إضافة ملعقة كبيرة من الملح الإنكليزي والماء الفاتر حتى يتم إخراجها خارج الجسم».
يعتبر القرع من النباتات الأكثر أهمية في كتب الصيدلة كما أن استعمالها شائع في سهل حوران لخصائصها الطبية فيستعمل القرع لطرد السوائل من الجسم و طرد الدودة الوحيدة
الدكتور "أمين رويحة" ذكر في كتابه معجم التداوي بالأعشاب و النباتات الطبية نبات "القرع" بالقول: «يعتبر القرع من النباتات الأكثر أهمية في كتب الصيدلة كما أن استعمالها شائع في سهل حوران لخصائصها الطبية فيستعمل القرع لطرد السوائل من الجسم و طرد الدودة الوحيدة».
السيد المهندس "مفيد الفقيه" والذي يعمل مدير فرع هيئة البادية في "درعا" أفادنا عن كيفية زراعة القرع حيث تؤخذ بذوره في وقت النضج في أواخر الصيف ويزرع في مسكبات في أوائل الربيع و في أواخر الربيع تؤخذ الشتلة و توضع في التربة المراد زراعة القرع فيها.
السيد "سميح قاسم الجهماني" صاحب مركز لطب الأعشاب والمداواة بها في مدينة درعا تحدث لنا عن كيفية استعمال القرع بالقول: «يؤكل يومياً القرع المطهو لطرد السوائل من الجسم و يقشر مقدار نصف كيلو من الثمر و يقطع بشكل مكعبات صغيرة تسلق مع كميات من السكر و تهرس لتصبح عجينة ثم يضاف قليلاً من البهار وتطهى حساءً لمدة ستة أيام».
(*): عند استعمال بذور القرع لقتل الدودة الوحيدة يجب أن يكون الجسم خالٍ من الأضرار الصحية كما أن القرع لا يشكل خطراً على الحوامل أو الأطفال .