درعا  
صورة اليوم
لقاء شباب "حوران" الواعد في ماراثون رياضي
التالي
لقاء شباب
وجه اليوم
"عدنان الحاج علي" أصالة المختار وحداثة الأسلوب
التالي
ثلاثة ايام أخرى
كبيرمتوسطصغير حجم الخط :
أحمر رمادي أزرق
أضف eSyria إلى المفضلة اجعل eSyria  صفحتك الرئيسية  
منوعات

"العبيطة".. سيدة المائدة في الشتاء
يجمع أهالي "حوران" على تصنيفها بين أفضل الأكلات التي توارثوها عبر الأجيال، حيث دأبت النساء على تحضير أكلة "العبيطة" في أيام الشتاء الباردة، ولا تنافسها في البرد أيّ أكلة أخرى؛ فهي سهلة التحضير، ومكوّناتها من المؤونة المنزلية. ...النص الكامل

"المسخّن الحوراني".. أكلة تراثية متجددة سرها في انتشارها
تعد أكلة "المسخن" من الأكلات الشعبية الحورانية التي يشتهر بها أهالي محافظة "درعا"، ويتم إعدادها في مختلف المناسبات، وتمثل جزءاً مهماً من المطبخ التراثي؛ حيث تحرص كل النساء على تعلمها وإتقانها وتوريثها. ...النص الكامل

"المسافر".. حلوى الفقراء في "حوران"
حلوى "المسافر" من أفضل الحلويات التقليدية القديمة التي يشتهر بها "ريف حوران"، ويعتمد في إعدادها على مجموعة من المواد قليلة التكلفة؛ لذلك كانت تسمى حلوى الفقراء والقدماء. ...النص الكامل

"الرشوف".. "شوربة السحلة"
أكلة تراثية حورانية قديمة، تأخذ اهتماماً كبيراً من قبل الأهالي في الشتاء، مرتبطة بقيم الاهتمام بالضيف، سهلة التحضير، ومكوناتها من المؤونة المنزلية. ...النص الكامل

"الصاع".. الميزان على بيدر الحصاد
استعمل الفلاح الحوراني "الصاع" لقياس كميات الحبوب التي يريد تخزينها أو بيعها، وله وزن متعارف عليه في كل المنطقة، واليوم أصبح مع غيره من المكاييل جزءاً من تراث "حوارن". ...النص الكامل

مربى مربى "القرع".. فخر المرأة الحورانية
على نار هادئة وبمقادير دقيقة جداً ومراحل عمل صعبة، تبدع المرأة الحورانية بصناعة مربى "القرع" وتفتخر بهذه المؤونة الشتوية التي تقدمها للضيوف، وتخصص منها وجبات للإفطار والعشاء. ...النص الكامل

"النير"... تحدي الطبيعة في حراثة الصخور
استخدم مزارعو "حوران" الأساليب الزراعية التقليدية القديمة في حراثة الأراضي الوعرة، ومن هذه الأساليب "النير" الذي يعد أحد أقسام المحراث اليدوي، حيث رافق المزارعين في رحلتهم حتى يومنا هذا. ...النص الكامل

"كيك التفاح"... حلوى المناسبات الاجتماعية في حوران
أنواع الحلويات التي تشتهر بها "حوران" كثيرة، ولعل أشهرها "كيك التفاح" التي تعد من الأكلات والحلويات الشعبية والمتوارثة في ريف حوران، يقدمها أهالي وسكان حوران في معظم مناسباتهم الاجتماعية. ...النص الكامل

أكلة شتاء حوران.. أكلة شتاء حوران.. "الكبة بالجميد واللبن"
هي أكلة الشتاء التي لا ينافسها فيه أية أكلة أخرى من حيث المذاق الطيب، تصنف في "حوران" بين أفضل الأكلات التي توارثوها عبر الأجيال، مكوناتها جميعها عبارة عن خيرات تجود بها أرض "حوران". ...النص الكامل

"المقروطة".. حلوى كل المناسبات في "حوران"
نساء "حوران" يبدعن في صنع الحلويات القديمة والحديثة، فقد اعتادت العائلات صنع حلوى "المقروطة" كطبق تراثي يغني الجلسات والسهرات، عرفت بها محافظة "حوران" وتميزت في تقديمها. ...النص الكامل

"الرشتاية"... "كوشري" حوران
مواد أولية هي بسيطة غير معقدة ولكنها طبيعية ونافعة عاش عليها الرعيل الأول من الأجداد، تعتمد عليها الأكلة الشعبية المحببة في فصل الشتاء بحوران "الرشتاية"، تحضر وتعد في شهر رمضان الكريم، وفي المناسبات العادية، وفي أيام الشتاء الباردة وخصوصاً في التشرينين. ...النص الكامل

من من "درعا"... "البثينة وأذرعي"
"البثينة" خـلال العصور الوسطى، وأول اسم عرفت به هو "أذرعي" بمعنى القوة أو الحصن، وفي العصر البيزنطي أطلق عليها اسم "أنستاسيوبوليس" الذي لم يدم طويلاً. ...النص الكامل



الصفحة 1 من 17 الصفحة الأولى المجموعة السابقة الصفحة السابقة 1  2  3  4  5 الصفحة التالية المجموعة التالية الصفحة الأخيرة

اقرأ المزيد
يمكنكم متابعتنا من خلال
خدماتنا
موقع المفكرة الثقافية  موقع المفكرة الثقافية
موقع يقدم المعلومات عن الأحداث والأنشطة الثقافية في جميع محافظات القطر .
موقع حركة الطيران موقع حركة الطيران
موقع يقدم المعلومات عن حركة الطيران في مطارات الجمهورية العربية السورية .
استعلامات حكومية استعلامات حكومية
موقع يقدم المعلومات للمواطنين عن الخدمات الحكومية وكيفية الحصول عليها.
دليل المواقع السورية دليل المواقع السورية
دليل يشمل كافة المواقع السورية على شبكة الانترنيت مصنفة حسب فئات.
حالة الطقس في سورية حالة الطقس في سورية
حالة الطقس في محافظتك ، اليوم وكل ساعة والايام القادمة أيضا ، نظم إجازتك .
موقع الكتاب موقع الكتاب
موقع الكتاب السوري / روايات وقصص ، يمكنك من التواصل مع القراء ، ارسال تعليقات ، الاشتراك بالنشرة البريدية لمتابعة كل جديد.
المحافظات
  • دمشق
  • حلب
  • اللاذقية
  • حمص
  • دير الزور
  • السويداء
  • القنيطرة
  • إدلب
  • حماة
  • طرطوس
  • الرقة
  • درعا
  • الحسكة
  •  
    أخبار سورية أخبار درعا وريفها أنشطة أدب فن من المغترب
    جولة صوت وصورة اتجاهات حلول ومقترحات أماكن آثار
    شباب وجامعات رياضة أعمال منوعات طرق ومواصلات مجتمع
    وجه من درعا صور من درعا شخصيات من درعا
    بريد المحررين | من نحن | اتصل بنا | اتفاقية استخدام الموقع
    جميع الحقوق محفوظة © eSyria 2017