حلب  
صورة اليوم
"فادي حجازي".. موسيقا الحياة اللونية
التالي
وجه اليوم
"سركيس قصارجيان".. حين يكون الإعلام شغفاً لا اختصاصاً
التالي
ثلاثة ايام أخرى
كبيرمتوسطصغير حجم الخط :
أحمر رمادي أزرق
أضف eSyria إلى المفضلة اجعل eSyria  صفحتك الرئيسية  
منوعات

أزهار النباتات.. دلالات المناسبات الريفية أزهار النباتات.. دلالات المناسبات الريفية
لأهل الريف الحلبي تقاليد خاصة ورثوها من آبائهم وأجدادهم منذ مئات السنين، وما زالت تلعب دوراً مهماً في حياة السكان اليومية، ومنها اعتماد ظهور الأزهار ونموّها في تحديد الكثير من مناسباتهم. ...النص الكامل

"الآقيت".. حلوى للرابحين فقط
حلوى لها حضور اجتماعي وشعبي في حياة الناس في ريف "حلب"، تعدّ من الحلويات التراثية التي يتم إعدادها خلال السهرات الاجتماعية في الليالي الباردة لفصل الشتاء. ...النص الكامل

"البقلاوي والتلمة".. الطبخة اليتيمة
قبل نضج التين وعندما تكون الثمرة فجة يستعملها أهالي ريف "حلب" في إعداد طبخة لذيذة تسمى "البقلاوي"، ويتميزون بها عن غيرهم من المناطق السورية، كما يستعملونها أيضاً كدواء تقليدي لشفاء بعض الأمراض. ...النص الكامل

"التعلي".. صيدلية الريفيين
نبتة تنمو برياً في جبال وسهول "حلب"، وتعدّ من أكثر النباتات البرية حضوراً في حياة السكان كدواء، وخاصة للأطفال، لها عدة طرائق للاستخدام، وفعاليتها العلاجية تشمل عدة جوانب. ...النص الكامل

"الزهورات".. هدايا تخفيف الآلام
يجد أهل الريف في "الزهورات" أفضل هدية يمكن تقديمها لمن يعيشون في المدن، ولهم طريقتهم الخاصة في جمعها وإعدادها من الطبيعة، وأصبحت بأنواعها المختلفة دواء للعديد من الأمراض. ...النص الكامل

"الثوم باللبن".. وجبة الرعاة
أكلة تشتهر بها "عفرين"، تدخل المواد الطبيعية في مكوناتها، سهلة التحضير، وأغلب الأحيان يتم إعدادها في حقول الرعي، خفيفة على المعدة وصحية، ويمكن تناولها بعد العشاء. ...النص الكامل

"الفطر بالبصل".. اللحم من الغابات
ينتظر أهالي ريف "حلب" "مطرة الخير" لظهور "الفطر" في غاباتهم بأنواعه المختلفة، فيعتمدون عليه في فصل الشتاء لإعداد مأكولات عديدة أهمها "فطر بالبصل"، فهو يوازي "اللحم" بمذاقه وفائدته. ...النص الكامل

"الحوار" و"التبن" و"الملح".. حفظ المؤن السنوية
طرائق متعددة ومتنوعة كان يعتمد عليها الريفيون في "حلب" لحفظ مؤنهم السنوية، جاءت بعد خبرتهم الطويلة بمقدرة الطبيعة غير المحدودة، فاستخدموا التبريد والتسخين قبل وصول الكهرباء. ...النص الكامل

"حامضية السلق".. دواء المزكوم
من أقدم الطبخات الحلبية المعروفة، تحتوي على مواد طبيعية تحمل الكثير من الفوائد الطبية، مرتبطة بفصل الشتاء، تحضر بسهولة وسرعة وتمتلك طعماً شهياً. ...النص الكامل

السنجق السنجق" و"الكيسمة".. ضيافة الشتاء الريفية
تقدم النسوة في ريف "حلب" عدداً من الأكلات المخصصة لفصل الشتاء، تكون قد حفظتها في موسمها خلال الصيف، فتكتمل السهرات الريفية حول مواقد النيران التي تتناوب بين بيوت القرية. ...النص الكامل

"البنجار".. طبخات "خريف الخير"
يتميز بطعمه اللذيذ وفوائده الغذائية والصحية الجمّة، يستعمله السكان في "ريف حلب الشمالي" في إعداد العديد من الطبخات والأكلات، هو "البنجار"* الذي ينمو في الطبيعة الريفية. ...النص الكامل

"المامونية"... إفطار الحلبيين يوم الجمعة
تعد "المامونية" من الوجبات الأساسية، التي توضع صباح يوم الجمعة على وجبة الإفطار في مدينة "حلب"، وتقدم إلى جانب الخبز الساخن والجبنة. ...النص الكامل



الصفحة 1 من 25 الصفحة الأولى المجموعة السابقة الصفحة السابقة 1  2  3  4  5 الصفحة التالية المجموعة التالية الصفحة الأخيرة

اقرأ المزيد
يمكنكم متابعتنا من خلال
خدماتنا
موقع المفكرة الثقافية  موقع المفكرة الثقافية
موقع يقدم المعلومات عن الأحداث والأنشطة الثقافية في جميع محافظات القطر .
موقع حركة الطيران موقع حركة الطيران
موقع يقدم المعلومات عن حركة الطيران في مطارات الجمهورية العربية السورية .
استعلامات حكومية استعلامات حكومية
موقع يقدم المعلومات للمواطنين عن الخدمات الحكومية وكيفية الحصول عليها.
دليل المواقع السورية دليل المواقع السورية
دليل يشمل كافة المواقع السورية على شبكة الانترنيت مصنفة حسب فئات.
حالة الطقس في سورية حالة الطقس في سورية
حالة الطقس في محافظتك ، اليوم وكل ساعة والايام القادمة أيضا ، نظم إجازتك .
موقع الكتاب موقع الكتاب
موقع الكتاب السوري / روايات وقصص ، يمكنك من التواصل مع القراء ، ارسال تعليقات ، الاشتراك بالنشرة البريدية لمتابعة كل جديد.
المحافظات
  • دمشق
  • حلب
  • اللاذقية
  • حمص
  • دير الزور
  • السويداء
  • القنيطرة
  • إدلب
  • حماة
  • طرطوس
  • الرقة
  • درعا
  • الحسكة
  •  
    أخبار سورية أخبار حلب وريفها أنشطة أدب فن من المغترب
    جولة صوت وصورة اتجاهات حلول ومقترحات أماكن آثار
    شباب وجامعات رياضة أعمال منوعات طرق ومواصلات مجتمع
    وجه من حلب صور من حلب شخصيات من حلب
    بريد المحررين | من نحن | اتصل بنا | اتفاقية استخدام الموقع
    جميع الحقوق محفوظة © eSyria 2017