حلب  
صورة اليوم
"ربيع حلب" عاد إلى الحياة بعد غياب سبع سنوات
التالي
وجه اليوم
"ناجي شامي".. التميّز في ثلاثة وجوه
التالي
ثلاثة ايام أخرى
كبيرمتوسطصغير حجم الخط :
أحمر رمادي أزرق
أضف eSyria إلى المفضلة اجعل eSyria  صفحتك الرئيسية  
منوعات

"مارينغ البهارات".. اسم فرنسي بطعم حلبي خاص
تعدّ من أقدم الحلويات الغربية التي وفدت مع المستشرقين الأجانب إلى "حلب" قبل عشرات السنين، وتتميز عن باقي الأنواع لاحتوائها البهارات، التي تجعل طعمها غريباً بعض الشيء، وهو ما يتيح لكل ربة منزل أن تتفنّن في طريقة صنعها. ...النص الكامل

ترميم ترميم "باب النصر" الأثري بمواد بنائه الأصلية
انتهت أعمال إعادة وترميم البلاط الأثري الحلبي في القسم الأول من برج "باب النصر" في "حلب" أمام مقام "الخضر- مار جرجس"، وتكمن الفرادة في هذا العمل في كون الآلية والأدوات في الترميم تعود إلى أكثر من ألف عام، وهي متوارثة أبّاً عن جدّ. ...النص الكامل

فرقة فرقة "كارني".. مقاومة الحرب بالرقص
لم توقفهم الحرب، ولم تزدهم سوى إصراراً على تلوين الوقت بالحركة الجميلة، فأسسوا فرقة "كارني" للرقص التي يعدّها كثيرون من أهم رموز تحدي الحرب والبشاعة في "حلب". ...النص الكامل

قصة فنادق قصة فنادق "حلب".. فكرة تصنع حضارة
منذ الأزل، كانت "حلب" تعجّ بالناس من كل الأجناس والدول، وهي ملتقى الطرق البرية بين "أوروبا" و"آسيا"، وكانت الفنادق غير معروفة نهائياً فيها، حتى بناها الأخوان "مظلوميان" عندما اكتشفا الأعداد الغفيرة من السياح الذين يؤمون المدينة. ...النص الكامل

أزهار النباتات.. دلالات المناسبات الريفية أزهار النباتات.. دلالات المناسبات الريفية
لأهل الريف الحلبي تقاليد خاصة ورثوها من آبائهم وأجدادهم منذ مئات السنين، وما زالت تلعب دوراً مهماً في حياة السكان اليومية، ومنها اعتماد ظهور الأزهار ونموّها في تحديد الكثير من مناسباتهم. ...النص الكامل

"الآقيت".. حلوى للرابحين فقط
حلوى لها حضور اجتماعي وشعبي في حياة الناس في ريف "حلب"، تعدّ من الحلويات التراثية التي يتم إعدادها خلال السهرات الاجتماعية في الليالي الباردة لفصل الشتاء. ...النص الكامل

"البقلاوي والتلمة".. الطبخة اليتيمة
قبل نضج التين وعندما تكون الثمرة فجة يستعملها أهالي ريف "حلب" في إعداد طبخة لذيذة تسمى "البقلاوي"، ويتميزون بها عن غيرهم من المناطق السورية، كما يستعملونها أيضاً كدواء تقليدي لشفاء بعض الأمراض. ...النص الكامل

"التعلي".. صيدلية الريفيين
نبتة تنمو برياً في جبال وسهول "حلب"، وتعدّ من أكثر النباتات البرية حضوراً في حياة السكان كدواء، وخاصة للأطفال، لها عدة طرائق للاستخدام، وفعاليتها العلاجية تشمل عدة جوانب. ...النص الكامل

"الزهورات".. هدايا تخفيف الآلام
يجد أهل الريف في "الزهورات" أفضل هدية يمكن تقديمها لمن يعيشون في المدن، ولهم طريقتهم الخاصة في جمعها وإعدادها من الطبيعة، وأصبحت بأنواعها المختلفة دواء للعديد من الأمراض. ...النص الكامل

"الثوم باللبن".. وجبة الرعاة
أكلة تشتهر بها "عفرين"، تدخل المواد الطبيعية في مكوناتها، سهلة التحضير، وأغلب الأحيان يتم إعدادها في حقول الرعي، خفيفة على المعدة وصحية، ويمكن تناولها بعد العشاء. ...النص الكامل

"الفطر بالبصل".. اللحم من الغابات
ينتظر أهالي ريف "حلب" "مطرة الخير" لظهور "الفطر" في غاباتهم بأنواعه المختلفة، فيعتمدون عليه في فصل الشتاء لإعداد مأكولات عديدة أهمها "فطر بالبصل"، فهو يوازي "اللحم" بمذاقه وفائدته. ...النص الكامل

"الحوار" و"التبن" و"الملح".. حفظ المؤن السنوية
طرائق متعددة ومتنوعة كان يعتمد عليها الريفيون في "حلب" لحفظ مؤنهم السنوية، جاءت بعد خبرتهم الطويلة بمقدرة الطبيعة غير المحدودة، فاستخدموا التبريد والتسخين قبل وصول الكهرباء. ...النص الكامل



الصفحة 1 من 26 الصفحة الأولى المجموعة السابقة الصفحة السابقة 1  2  3  4  5 الصفحة التالية المجموعة التالية الصفحة الأخيرة
"سامر عقاد" يرفع العلم السوري على قمة "لوباشي"
تمكّن المغامر السوري "سامر عقاد" من تحقيق مهمته الأولى في رفع علم الجمهورية العربية السورية على قمة "لوبوشي" في "نيبال"، موجهاً رسالته إلى العالم أن بلده على الرغم من سنوات الحرب ما زال أرض الخير والسلام.
اقرأ المزيد
CBS Ad
SCS Ad
يمكنكم متابعتنا من خلال
خدماتنا
موقع المفكرة الثقافية  موقع المفكرة الثقافية
موقع يقدم المعلومات عن الأحداث والأنشطة الثقافية في جميع محافظات القطر .
موقع حركة الطيران موقع حركة الطيران
موقع يقدم المعلومات عن حركة الطيران في مطارات الجمهورية العربية السورية .
استعلامات حكومية استعلامات حكومية
موقع يقدم المعلومات للمواطنين عن الخدمات الحكومية وكيفية الحصول عليها.
دليل المواقع السورية دليل المواقع السورية
دليل يشمل كافة المواقع السورية على شبكة الانترنيت مصنفة حسب فئات.
حالة الطقس في سورية حالة الطقس في سورية
حالة الطقس في محافظتك ، اليوم وكل ساعة والايام القادمة أيضا ، نظم إجازتك .
موقع الكتاب موقع الكتاب
موقع الكتاب السوري / روايات وقصص ، يمكنك من التواصل مع القراء ، ارسال تعليقات ، الاشتراك بالنشرة البريدية لمتابعة كل جديد.
المحافظات
  • دمشق
  • حلب
  • اللاذقية
  • حمص
  • دير الزور
  • السويداء
  • القنيطرة
  • إدلب
  • حماة
  • طرطوس
  • الرقة
  • درعا
  • الحسكة
  •  
    أخبار سورية أخبار حلب وريفها أنشطة أدب فن من المغترب
    جولة صوت وصورة اتجاهات حلول ومقترحات أماكن آثار
    شباب وجامعات رياضة أعمال منوعات طرق ومواصلات مجتمع
    وجه من حلب صور من حلب شخصيات من حلب
    بريد المحررين | من نحن | اتصل بنا | اتفاقية استخدام الموقع
    جميع الحقوق محفوظة © eSyria 2018